We houden er allemaal af en toe wel eens van om een snack te eten. Of het nu gaat om een snack bij de frituur of een gezond tussendoortje, we slaan ze bijna nooit af. Als je onderweg bent, is het lastig om een volledige maaltijd te eten. Hierdoor kiest men vaak sneller voor een ongezonde snack. Gelukkig zijn er ook talloze gezonde snacks die niet alleen voedzaam zijn, maar je ook een langdurige energieboost geven. Hier zijn een aantal ideeën die je op weg kunnen helpen.
Vers fruit
Het is dan wel een open deur intrappen, maar vers fruit is een van de beste snacks voor onderweg. Denk hierbij aan bananen, appels, druiven of een bakje blauwe bessen. Deze snacks zijn niet alleen gemakkelijk mee te nemen, maar zitten ook boordevol natuurlijke suikers en vezels. Hierdoor kun je een snelle energieboost krijgen en snacken, zonder dat je je schuldig hoeft te voelen.
Proteïne pannenkoeken
Heb je in de ochtend meer tijd om een ontbijt of lunch te maken? Dan kun je proteïne pancakes eens proberen. Deze gezonde, eiwitrijke pannenkoeken zijn de ideale snack voor onderweg. Proteïne pancakes kun je zowel warm als koud eten en zijn daarom de ideale snack voor onderweg. Voor variatie kun je een vleugje vanille of kaneel toe te voegen. Top het af met wat vers fruit, honing, een chocospread of pindakaas en stel zo je eigen proteïne pancakes samen.
Noten en zaden
Met een handjevol ongezouten noten of zaden blijf je urenlang verzadigd. Amandelen, walnoten, pistachenoten en zonnebloempitten zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten en vezels. Kies een aantal noten of zaden die jij lekker vindt en maak zo je eigen notenmix. Dit zou je eventueel ook in de supermarkt kunnen kopen, maar let dan wel goed op de voedingswaarde. Je eigen notenmix neem je gemakkelijk mee en is daarom een ideale snack voor onderweg.
Rauwkost met hummus
Deze snack klinkt wellicht niet helemaal als jouw ding, maar geloof ons; het is heerlijk! Snij wat wortels, komkommer, een paprika en andere groenten naar keuze in reepjes en koop een kleine portie hummus die jij lekker vindt. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen uit bieten hummus, avocado hummus, tzaziki hummus of een andere heerlijke hummus. Wil je zelf aan de slag met het maken van hummus? Dat kan ook! De basis van dit recept is super simpel. Mix ongeveer 300 gram gekookte en afgegoten kikkererwten en voeg hier het sap van een halve citroen, twee teentjes knoflook, een theelepel zout en een eetlapel komijn aan toe. Breng tijdens het mengen van deze ingrediënten een scheut olijfolie aan. Deze knapperige snack zit boordevol vitamines, mineralen en vezels en is daarom een gezonde snack die je ook nog eens gemakkelijk onderweg kunt meenemen. Bovendien zorgt de hummus voor een extra dosis plantaardige eiwitten.
Repen met natuurlijke ingrediënten
Ben je nu onderweg en heb je totaal geen tijd om te stoppen? Dan zijn repen de ideale oplossing voor jou. Let wel goed op, want veel repen die lijken gezond, maar bevatten stiekem toch een aantal ongezonde ingrediënten. Kies alleen voor repen die gemaakt zijn van natuurlijke ingrediënten zoals dadels, noten en cacao. Hierdoor kan je de kwaliteit van deze repen waarborgen, zonder dat je een schuldgevoel moet krijgen. Kies dus altijd voor varianten zonder kunstmatige toevoegingen en met een korte ingrediëntenlijst.
Gezonde snacks voor onderweg hoeven helemaal niet saai of ingewikkeld te zijn. In veel gevallen ben je maximaal 10 minuten in de keuken bezig om ze klaar te maken. Of je nu gaat voor een stukje fruit of voor een proteïne pannenkoek. Met de juiste voedingsmiddelen kan je ervoor zorgen dat je tijdens jouw reis geen schuldgevoel ervaart. Er is altijd iets dat past bij jouw smaak en behoeften. Probeer een paar van deze ideeën en ontdek welke voor jou voor herhaling vatbaar is.
